|
|
Haver Amandelen Flensje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 1 kopje havermout
- 1 kopje havermelk
- 3 kopjes water
- 2 handjes amandelen
- olie om in te bakken
- wat cacaou poeder om mee te garneren
Voorbereiding:
- Doe de havermout, de havermelk en het water in een blender. Laat het even staan. Het dikt nog in.
Bereidingswijze:
- Hak de noten fijn in de keukenmachine. Doe de helft van de noten door het beslag.
- Is het beslag erg dik kan het iets verdund worden met wat water. Het beslag mag absoluut niet te dun worden.
- doe een klein beetje olie in een koekenpan met een goede anti-aanbaklaag. Laat dit goed heet worden.
- Schenk met een soeplepel 1 lepel van het beslag in de koekenpan. Het beslag met de lepel iets verspreiden. De pan niet ronddraaien, anders worden de pannenkoeken te dun.
- Draai de pannenkoek pas om als de bovenkant helemaal gestold is.
- Bak de onderkant bruin. Laat de pannenkoek op een bord glijden.
- Serveer de pannenkoek met wat gehakte amandelen en bestrooi deze met een klein beetje cacao
- Bak de volgende pannenkoek.
|
|
|